芝麻馅汤圆
2024-06-11 03:04:36 274
一般在过年时候婆婆做的汤圆都是实心的,没有其他馅料,粘糖吃/而家乡都是用菜做馅,但是不叫汤圆的哦,糯糍。不管叫什么,不管放的什么馅料,家人喜欢就好。这次是和婆婆一起做的。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 芝麻馅汤圆
- 1.把芝麻再挑选干净,用掏米蓝清洗。
- 2.在锅里炒香。不要大火哦。
- 3.在菜板上碾碎。家里没有料理机。
- 4.加入白糖,拌成芝麻糖馅料了。
- 5.取适量糯米粉,加入开水拌成絮状。
- 6.揉成面团。
- 7.把面团分成小剂子,取一块压扁。
- 8.放入适量芝麻糖馅。
- 9.包好搓圆即可。
- 10.依次包好就可以了哦。
- 11.包好了,先煮些来吃。锅里烧开水,再放汤圆,煮至熟透。
- 12.开吃吧。香香又甜甜。