全麦果干酥饼
2024-06-10 23:59:17 199
此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。
简单易学,香酥美味,甜度适中,酥香的直掉渣,百吃不厌!
这款饼我添加了全麦粉和果干,不仅增加了营养,口感更丰富、酥松,非常好吃!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 全麦果干酥饼
- 1.玉米油、蛋液、细砂糖混合。
- 2.开厨师机。
- 3.搅匀至糖溶化。
- 4.切蔓越莓和葡萄干。
- 5.筛入低粉,+全麦粉、泡打粉、小苏打。
- 6.放入芝麻和果干。
- 7.厨师机换上搅拌桨。
- 8.揉成面团。
- 9.面团20克1个,搓圆压扁。
- 10.用模具压成花型。
- 11.表面刷蛋液。
- 12.烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤18分钟左右(上色盖锡纸)。