海蛎羹
2024-06-10 06:02:17 39
海蛎也叫鲜蚵。以前在家时，最喜欢让妈妈给做的这个羹，汤很鲜，而且能吃到海蛎的鲜甜。离家远了，只能自己动手，这里的海蛎都是泡过水的，吃起来的味道和家乡的没法比，不过能解解馋虫，将就点了。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 海蛎羹
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1.主要食材：鲜蚵。![]()
2.豆腐。![]()
3.洋地瓜。![]()
4.高汤加姜片烧开，我用浓汤块。![]()
5.然后放入豆腐和洋地瓜。![]()
6.并滚熟调味，勾芡。![]()
7.另起一锅把水烧开，放入海蛎烫5，6秒钟，迅速捞起。![]()
8.并放到汤中，熄火。![]()
9.起锅前撒上香菜和葱花，淋上香油并撒些胡椒粉，香气十足的海蛎就做好了。
