好吃到舔手指的脆皮鸡翅

2024-06-10 05:59:30 2755

好吃到舔手指的脆皮鸡翅
今天给大家介绍的脆皮鸡翅,用料简单,操作易上手,没有厨艺经验的新人也可以轻松制作。煎好的鸡翅外皮酥脆焦香,轻轻一吮就可以脱骨,大人小朋友都超爱。一上桌就被抢光了。还有一个月就过年啦,大家可以收藏起来过年在家人面前露一手,保证受欢迎!

Details of ingredients

  • 鸡翅8个
  • 5片
  • 5瓣
  • 料酒1勺
  • 生抽1勺
  • 耗油1勺
  • 2g
  • 1g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间半小时

Steps to make 好吃到舔手指的脆皮鸡翅

  • 1.姜切片,蒜切末,鸡翅洗干净划两刀,加入姜蒜,生抽,耗油,料酒,盐和糖抓匀腌制半个小时。
  • 2.倒适量玉米淀粉在盘子里。
  • 3.腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉,抖落多余的淀粉。
  • 4.锅里放油,放入鸡翅。
  • 5.等上色了再翻面,不要频繁翻动。
  • 6.煎到两面金黄就好啦。
  • 7.出锅装盘,喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉,趁热吃!超受小朋友欢迎。
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