伏羊汤
2024-05-27 06:01:53 181
盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃后全身大汗淋漓，可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。酷暑难耐，清炖带骨羊肉， ”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只求唇齿一鲜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 伏羊汤
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1.将切好的带骨羊肉洗净。![]()
2.将生姜、大葱洗净，白萝卜切小块清洗干净。![]()
3.冷水下锅，倒入带骨羊肉开中火加热。产生浮沫后将血沫捞出。![]()
4.锅中加入大葱，冷水中火熬煮半小时。然后加入准备好的萝卜等配菜，加入少许食盐。![]()
5.待配菜断生后即可出锅。
