淮山焖鸭子
2024-05-01 15:08:54 92
Details of ingredients
Technique
Steps to make 淮山焖鸭子
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1.原料： 鲜淮山、鸭子;姜,葱,蒜各少许;盐、柱候酱少许。料酒一瓶盖。![]()
2.鸭子切件，飞水（我直接拿开水冲洗一下），通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）![]()
3.用姜片、油起锅，把鸭放入锅中，炒一下后，放一点柱候酱，用中火煮约10分钟。尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）![]()
4.加入枣子添加少许水！（我这放的水稍微多了点）尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）![]()
5.盖上压力锅盖子！先大火煮至压力锅喷气！再转文火煮20分钟左右！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）![]()
6.起锅！上菜！尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）![]()
7.换角度再来一张!尊重他人知识产权：转载请注明出自（美食天下--笑笑佬）
