糖渍金桔
2024-07-16 02:59:19 1104
金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成份，能美白肌肤，对维护心血管功能、防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。它还能行气解郁、生津消食，化痰利咽、消烦醒酒，经过用糖腌渍后再晾干，无论泡水或当消食小零食，都非常地令人回味。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖渍金桔
![]()
1.把所有材料准备好。![]()
2.金桔去蒂，用清水反复清洗干净。![]()
3.加入淡盐水中泡30分钟，取出，冲洗干净后沥干水分。![]()
4.锅中加入适量清水和冰糖。![]()
5.煮至糖溶后加入金桔。![]()
6.大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。![]()
7.大火煮开后改小火熬煮，熬煮一小时左右，直至锅中没有汤汁，呈现黏稠的状态即可。![]()
8.取出，放在阴凉地方晾一个晚上。![]()
9.晾了一个晚上的金桔呈很干爽的状态，晶莹剔透。![]()
10.还做了一些糖水泡的......
