彩色糖不甩
2024-05-30 15:02:47 90
糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
我这几天玩汤圆、剩下的面团、做了糖不甩、太香太好吃啦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 彩色糖不甩
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1.准备好揉好的面团、（红色面团加的红曲粉、您也可以看看我的菜谱：小猪猪红豆沙汤圆、糯米粉是怎么揉的）![]()
2.分别搓成小汤圆球![]()
3.干锅小火下入花生米![]()
4.不断翻炒至表面焦黄、里面脆了就可以啦、您可以尝尝、![]()
5.去皮、放入沙碗中、![]()
6.舂细![]()
7.放入椰蓉、白糖拌匀![]()
8.锅中倒入适量清水烧开转小火、放入汤圆煮熟即可捞出![]()
9.摆放整齐![]()
10.锅中倒入一汤勺水、红糖、熬煮2分钟左右![]()
11.到入水淀粉（很清的、大概水与淀粉比例、8:2）勾芡、就这样就可以了、![]()
12.淋在汤圆上![]()
13.撒上刚调好的粉
