卷起来更精彩-----奶香面包卷
2024-06-10 00:03:36 282
这款面包的配方我个人非常喜欢，是我收藏的面包配方之一，因为所需要的原料非常简单，不需要为想做面包时缺这缺那感到苦恼，但做出来却很松软美味，值得一试哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卷起来更精彩-----奶香面包卷
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1.除黄油外，将原料用面包机揉制20分钟，加入黄油，揉好面团至扩展阶段。![]()
2.发酵至2-2.5倍大。![]()
3.排气，分成10份，55克/份左右，揉圆，松弛15分钟。![]()
4.取1份面团，擀开。![]()
5.翻面卷起来，收口处捏紧。![]()
6.从中间切开。![]()
7.8寸蛋糕模抹上油，放在模具里。![]()
8.再次发酵至9分满。![]()
9.刷上蛋液，入预热好的烤箱烘焙。
