卤猪耳朵
2024-06-07 12:01:45 292
就爱这卤味，其实自己卤并不难，有了配好的卤汁，将自己喜欢的食材放入就静等美食。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 卤猪耳朵
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1.准备:猪耳朵，猪头皮。![]()
2.老卤汁一大碗(冰箱冷冻保存可重复用)。![]()
3.猪耳朵，猪头皮放入锅中加水烧开调料酒，姜片煮约五分钟左右。![]()
4.捞出来清洗干净。![]()
5.卤汁放入电饭煲中煮开。![]()
6.将猪耳朵，猪头皮放入卤汁中。![]()
7.按煮稀饭键煮一个小时，煮好多焖半小时才取出更入味(卤好取出放入保鲜袋入冰箱冷冻忘了拍照)。![]()
8.卤好放凉，或放入冰箱冷冻二十分取出切片装盘。![]()
9.成品图。![]()
10.成品图。
