酸甜菠萝虾
2024-06-06 06:01:29 105
“以前总是用里脊肉配上菠萝做咕噜肉吃，这次换成虾仁感觉比里脊肉更美味，菠萝的酸味正好可以压住海虾的腥味”
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸甜菠萝虾
![]()
1.食材备好![]()
2.虾去壳去虾线清理干净用料酒，胡椒粉腌制一下![]()
3.菠萝肉切块，青椒切块，葱姜蒜备用![]()
4.虾仁沥干水分加入淀粉拌匀![]()
5.把虾放入热油里炸变色捞出![]()
6.另起锅烧油放入葱姜蒜爆香![]()
7.加入青椒块翻炒![]()
8.倒入菠萝翻炒![]()
9.加一勺白糖翻炒均匀![]()
10.倒入炸好的虾仁![]()
11.倒入适量料酒炒匀![]()
12.加少许生抽炒匀![]()
13.加入少许油炒匀出锅了![]()
14.做好的酸甜开胃，虾仁吃着也倍爽
