鲜肉锅贴
2024-06-05 06:02:15 306
鲜肉锅贴，外皮焦脆，内馅鲜美，香味扑鼻，让人回味无穷。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鲜肉锅贴
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1.前腿肉洗净切薄片，加盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎备用。![]()
2.取一张饺子皮摊平，放入馅料，在饺子皮的边缘抹少许清水。![]()
3.打折中间部分捏紧。![]()
4.做好后起锅加入油，大火加热，放入锅贴中小火慢煎。![]()
5.1分钟后，向锅里撒点水。![]()
6.加盖焖一焖，2分钟后开盖。再撒点水后加盖焖一焖，如此反复2-3次即可。![]()
7.外焦里嫩。![]()
8.出锅装盘。![]()
9.上桌享用吧。
