小黄鱼水饺
2024-05-31 06:04:41 30
鲜美无比的小黄鱼，搭配日常吃的手工包的水饺。
既鲜美又不口干，水饺也倍增好滋味
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小黄鱼水饺
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1.新鲜小黄鱼2条，要新鲜，否则烧起来汤头没那么鲜美。![]()
2.热锅热油，入生姜几片爆香![]()
3.煎一下小黄鱼![]()
4.加入料酒，加入开水，中火煮![]()
5.另外包好水饺，馅子一定要自己剁，加入适量盐，生抽，蚝油等，加入娃娃菜![]()
6.水饺皮最好也是自己擀啦，我偷懒买的水饺皮，还买错了，买的大馄饨皮，其实做法一样![]()
7.锅内水烧开，放入水饺![]()
8.加2次冷水后，水饺烧熟，捞起![]()
9.把捞起的水饺放在小黄鱼汤里，汤里加盐，调味，关火出锅可以适量添加点味精
