凉拌鸡
2024-06-05 06:01:43 668
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凉拌鸡
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1.土鸡入冷水锅，放入姜片。![]()
2.水开后，小火煮三十分钟（因为是农家自养的土鸡所以比普通肉鸡耐煮）。![]()
3.煮制肉制可以穿透筷子即可，捞出凉透。![]()
4.刚才煮的鸡汤盛出一些凉透。![]()
5.鸡肉凉透后切片，注意骨头的地方用剁刀，小心手。![]()
6.加入所有调料。![]()
7.鸡汤里加入鸡精和生抽，搅拌均匀。![]()
8.一起放入鸡肉，搅拌均匀。![]()
9.凉拌鸡就做好了。![]()
10.凉拌鸡。![]()
11.凉拌鸡。
