韭菜花研制
2024-06-11 20:59:19 251
韭菜花的食疗价值
1. 补肾温阳：
韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；
2. 益肝健胃：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3. 行气血：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；
4. 润肠通便：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜花研制
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1.从市场购买2斤鲜韭菜花（不要买已经开花或者有花籽的）![]()
2.食用盐![]()
3.黄瓜和姜![]()
4.挑选，把已经有花籽的挑选出去，那种的已经老了，口感差。![]()
5.清洗，我洗了5遍才看到清澈的水![]()
6.晾晒![]()
7.黄瓜切开放盐（适量）让黄瓜缩缩水，增加黄瓜的爽脆口感，建议提前一小时研制。![]()
8.晾晒干净的韭菜花用蒜揪捣碎![]()
9.捣碎后的韭菜花![]()
10.把姜也捣碎![]()
11.三种食材集合![]()
12.放入食盐，均匀拌在一起（食盐不要太多了，韭菜花不怎么耐咸）![]()
13.完工，装瓶。都不要装的太满，储藏的期间会慢慢发酵![]()
14.装完储藏瓶![]()
15.取出成品韭菜花，放入一点香油。开胃小菜上桌
