香辣黄豆炖猪蹄
2024-05-18 00:02:05 4320
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣黄豆炖猪蹄
![]()
1.猪蹄洗净，冷水入锅，加入姜片，料酒焯水。![]()
2.捞出，清洗干净。![]()
3.将洗净的猪蹄放入高压锅中，加入生姜，香辣酱，酱油，生抽，蚝油和花椒。![]()
4.加入适量水，和猪蹄持平。开中火，上汽后，转中小火压30分钟。![]()
5.黄豆提前泡好，放入锅中，开锅后，转小火煮20分钟。![]()
6.猪蹄煮好，自然排气，黄豆捞出，放入高压锅中。![]()
7.开大火收汁，根据自己的口味加盐调味。![]()
8.盛入砂锅中。
