铜锣烧
2024-06-05 00:02:54 380
朋友们都问我铜锣烧的做法，现在我就把不是专业却很简单的做法传上来。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 铜锣烧
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1.鸡蛋加白糖打泡（这是两个鸡蛋）。![]()
2.鸡蛋液里加面粉调成蛋糊，（还可以加牛奶）静置15分钟。![]()
3.锅烧热，放一勺蛋糊摊成圆形小饼（不用放油）。![]()
4.小火煎置小饼表面凝固（有很多小泡泡）就翻面（也可以直接把豆沙抹在上面了）。![]()
5.翻面过来煎一下就可以了（两片只要这样煎一片，不然豆沙或果酱就夹不住）。![]()
6.两片之间夹豆沙，果酱都可以。![]()
7.大大的铜锣烧。
