什锦春卷
2024-06-04 18:02:55 378
什锦春卷，用了绿豆芽、胡萝卜丝、香菇丝等原料，在春卷皮里包裹，经过炸制，酥脆鲜香。
我家小主很喜欢吃炸春卷哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 什锦春卷
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1.准备好原料，将绿豆芽摘洗干净，胡萝卜去皮；![]()
2.将绿豆芽、胡萝卜丝入煮锅焯烫，捞出过凉；![]()
3.调和面糊作为包春卷的粘合封口是用；![]()
4.将食材放入料理盆，加入葱丝、食盐、蚝油拌匀；![]()
5.取一张春卷皮，在中间放好食材。在周边抹上面糊，包好。![]()
6.炒锅入油，油温5成热，放入包好的春卷，炸制上色，入盘即可。
