山楂橘皮饮

2024-06-02 18:03:02 300

山楂橘皮饮
美白功效──山楂能活化循环,橘皮可促进消化、消除体内毒素。

Details of ingredients

    Technique

    • 难度初级
    • 工艺
    • 口味酸甜
    • 时间半小时

    Steps to make 山楂橘皮饮

    • 1.原料:新鲜山楂、橘皮。
    • 2.调料:冰糖。
    • 3.干净玻璃瓶一个。
    • 4.新鲜山楂用刀子去掉梗部、底部,再轻轻滚动横切一刀。
    • 5.山楂横切开以后,一半带籽。
    • 6.用刀尖轻轻挑去籽。
    • 7.去籽处理好的山楂。
    • 8.橘皮放盐水中浸泡5-10分钟,清洗干净。
    • 9.将橘皮切成细丝备用。
    • 10.山楂洗干净后,放入锅中,加清水稍稍没过山楂,大火煮。
    • 11.水煮开后,锅里的水开始慢慢变成粉红色。
    • 12.放入橘皮丝,继续煮3分钟左右。
    • 13.转小火,放入冰糖再继续熬15分钟左右。
    • 14.待锅中汤汁黏稠,山楂开始软化时就可以将汤汁慢慢倒出。(不要把汁倒干)
    • 15.锅中的剩少些汤汁,加入冰糖继续小火熬制。
    • 16.冰糖融化,可以用勺子稍微压压山楂。
    • 17.将锅中的渣放凉装入干净的玻璃瓶中存放。平时还可以用热水泡茶喝哦!
    • 18.酸酸甜甜——山楂橘皮饮
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