什锦披萨

2024-06-02 05:59:08 142

什锦披萨
披萨做法,首要是发面,然后是底酱的熬制!和伙伴们共勉嘿嘿.

Details of ingredients

  • 面粉500克
  • 酵母3克
  • 鸡蛋两个
  • 牛奶300毫升
  • 胡萝卜一根
  • 四季豆100克
  • 豌豆150克
  • 洋葱一个
  • 西红柿2个
  • 披萨草2克
  • 牛至叶2克
  • 罗勒2克
  • 胡椒5克
  • 安佳无盐黄油20克
  • 安佳马苏里拉奶酪200克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺
  • 口味奶香
  • 时间半小时

Steps to make 什锦披萨

  • 1.把鸡蛋打到面粉里,加入盐,糖,橄榄油或者食用植物油,最好再面粉上挖个小坑,这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵.
  • 2.牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化.
  • 3.把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。
  • 4.不断的搅拌面粉,和成面团。
  • 5.和成面团,反复揉打,盖上盖子,放在一旁醒发。
  • 6.洗净沥干水分的蔬菜,备用。
  • 7.准备好意烫好的西红柿,剥下西红柿的皮,把葱头和西红柿切碎。
  • 8.起锅融化黄油。
  • 9.把切碎的西红柿和洋葱入锅,放入披萨草,牛至叶,罗勒,搅拌,放入胡椒,盐,番茄酱,小伙熬制,熬到粘稠成酱。
  • 10.熬好的披萨酱料。
  • 11.改刀切好蔬菜。
  • 12.切好的香肠。
  • 13.擦好片的马苏里拉。
  • 14.面发好了,很多蜂窝啊哈哈。
  • 15.擀好面皮,用叉子在面皮上扎好眼。
  • 16.在面胚上抹酱。
  • 17.撒马苏里,放上香肠。
  • 18.再撒上马苏里,铺一层蔬菜。
  • 19.放入烤箱,200度,十分钟,美味出炉了。
  • 20.烤箱里的披萨!
  • 21.安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
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