香肠炒豆笋
2024-06-01 00:02:15 99
在一档美食节目中看到了豆笋，在网上买了点回来试试，和香肠炒着，口感不错。开江特产豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富.本品食的方式很多，可炖，炒，煲等还可以烫火锅，可以拌凉菜，制作方法很多。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香肠炒豆笋
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1.豆笋用冷水浸泡一晚。![]()
2.将泡好的豆笋斜切成细丝。![]()
3.麻辣香肠切成粗丝。![]()
4.蒜苗洗净，剖开成两半，切成段。![]()
5.炒锅预热，倒入少许油，放入香肠翻炒。![]()
6.炒至香肠的肥肉变得透明时，倒入豆笋丝翻炒。![]()
7.加入适量生抽翻炒均匀。![]()
8.倒入蒜苗，翻炒至蒜苗断生即可。
