鸡蛋水饼
2024-05-31 08:59:39 1129
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡蛋水饼
- 1.准备好面粉。
- 2.加盐,磕入两个鸡蛋。
- 3.加适量的凉水,划匀(面粉和水的比例是1:4)。
- 4.加入葱花,搅拌均匀。
- 5.起锅烧热,加少许油润一个锅(油不能多,一点点就好)。
- 6.转小火,勺入一勺面粉水,转动锅,摊平。
- 7.稍煎定型。
- 8.翻面,再煎一下下,对折再对折(也可以直接起锅就可以了)起锅装盘。
- 9.好了。
- 10.成品图。
- 11.成品图。