韩式风味辣酱爆炒花甲
2024-05-31 05:59:28 985
夏天天气热，食欲不好，不妨来一盘爆炒花甲，韩式甜辣风味，非常入味，很是开胃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式风味辣酱爆炒花甲
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1.准备配料，辣椒，大蒜，韩式辣酱。![]()
2.花甲中加入一勺盐，几滴油，用水浸泡1个小时。![]()
3.干辣椒切段，大蒜切碎，香葱切段。![]()
4.浸泡好的花甲清洗几遍，锅中放清水，放入花甲，加1勺料酒去腥。![]()
5.花甲开口关火捞出来。![]()
6.再清洗两遍控水备用。![]()
7.锅中放油，加蒜末和辣椒炸出香味。![]()
8.倒入花甲翻炒，加2-3勺辣椒酱。![]()
9.放适量的水，加盐，白糖调味，大火收。![]()
10.出锅前放葱段翻炒几下关火。![]()
11.酱香浓郁的爆炒花甲制作完成。![]()
12.专治夏季没食欲，很入味，不腥，无沙。
