超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干

2024-06-17 21:04:47 2913

超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干
最近不知道忙啥,反正是好长时间没有自己做烘焙零食给宝贝吃了,她都开始提意见了:“妈妈做饼饼吃……”
发挥自己无边无际的想象力,利用家里现有的简单材料,做了这个非常小巧可爱的磨牙饼干,没想到小家伙超爱吃。
这次总共烤了两盘半,晾凉装保鲜盒里,刚刚好一盒子。两天时间,不知不觉中就被宝贝翻着吃光了……
昨天又做了一次,看电视或者上网的时候总是忍不住抓一把吃,酥酥脆脆,淡淡的咸甜味加上浓郁的奶香味,一吃,就停不了口……

最终的结果是,昨天做的一保鲜盒今天已经没剩几个啦……

超级简单,超低热量,献给爱吃却又非常怕长肉肉的你!
赶快试试吧,酥酥脆脆,好吃,那可不是一般地哦……

Details of ingredients

  • 普通面粉150克
  • 鲜牛奶约120ml
  • 小苏打2克
  • 干酵母4克
  • 食盐3克
  • 白糖5克

Technique

  • 难度初级
  • 工艺烘焙
  • 口味咸鲜
  • 时间一小时

Steps to make 超级简单,超低热量——磨牙迷你小饼干

  • 1.鲜牛奶(我给宝贝订的鲜奶)煮开,晾至温热。
  • 2.把所有材料混合,揉成面团,用力揉搓几分钟。
  • 3.面团进行轻微发酵,擀成约2mm厚的面片,用饼干模切出造型。
  • 4.烤盘铺锡纸,摆上饼干初型,适当留有空隙。
  • 5.用叉子给饼干叉出小孔。
  • 6.小碗里放少量盐,加少量水搅匀。
  • 7.轻轻给饼干刷上淡盐水。
  • 8.烤箱预热,190度,中层,约十分钟。
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