腰果香菇炒芥兰梗
2024-05-31 00:02:40 106
夏日小炒，清爽可口。芥兰梗经过一些花色处理，使整道菜显得更生动可爱。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 腰果香菇炒芥兰梗
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1.材料备好。![]()
2.芥兰梗、香菇、辣椒洗净，香菇切块，辣椒切圈后套入芥兰梗中间，再把芥兰梗两头切十字刀花，大葱切成碎粒待用。![]()
3.腰果洗净后，用厨房纸吸干水份待用。![]()
4.锅下油后倒入腰果，慢火炒香腰果，沥干油份待用。![]()
5.另锅下水烧开后，滴几滴香油和撒入一茶匙油放入芥兰梗焯水一分钟，过冷河后沥干水份。![]()
6.另锅下油烧开后，爆香大葱，放入香菇翻炒一会。![]()
7.再把芥兰梗放入翻炒。![]()
8.撒入盐、糖、鸡精，再淋入水淀粉，翻炒均匀即可。
