小炒肉
2024-05-30 21:02:45 262
猪肉是俺家经常上桌面的菜，因为家里有两个食肉兽，我和小MM，呵呵。为啥想起做这道菜，因为在市场看到一种新上市的芹菜，比以前看到的芹菜要细些，不过貌似香很多，于是，想到它和肉搭配应该非常不错。一种非常家常的做法，好似回锅肉，香浓的芹菜、蒜苗配合五花肉的鲜香，材料的搭配非常完美，好吃。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小炒肉
![]()
1.五花肉焯水切片。![]()
2.芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。![]()
3.起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。![]()
4.加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。![]()
5.待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。
