麻辣干锅莲藕片
2024-05-30 18:02:18 658
冬天不能错过的干锅菜，健脾开胃，舌尖上的味蕾，够麻够辣才有味。做法简单，食材少，一上桌全扫光。麻辣干锅藕片，香、麻、辣、舌尖上的味蕾盛会
莲藕全身是宝，营养丰富，含丰富的铁和钙。清热凉血，通便止泻，健脾开胃。莲藕可以生吃、炒着吃，炖着吃，还能煲汤，做糖藕，零食等等。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣干锅莲藕片
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1.准备食材：莲藕、花生米、干辣椒等食材；![]()
2.莲藕去皮，洗净，切片；![]()
3.用油锅炸熟花生米，捞出沥干油；![]()
4.继续炸莲藕片，炸好捞出，沥干油；![]()
5.热锅，倒油，煸香蒜片、放入干辣椒、花椒、煸炒香味；![]()
6.把炸过莲藕片加入，翻炒；![]()
7.放生抽、老抽炒均；![]()
8.花生米、香菜加入，翻炒；![]()
9.放盐炒均即可
