奶油纸杯蛋糕
2024-05-22 15:04:02 80
Details of ingredients
Technique
Steps to make 奶油纸杯蛋糕
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1.蛋黄与蛋白分开！![]()
2.蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化！![]()
3.倒入水搅拌均匀！![]()
4.倒入食用油搅拌至全部融合！![]()
5.筛入面粉！![]()
6.搅拌均匀至无颗粒！![]()
7.蛋白里倒入白醋和白糖，用打蛋器打发！![]()
8.打发至硬性发泡！![]()
9.取一半蛋白放入蛋黄糊里面搅拌均匀！![]()
10.把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的一半蛋白中搅拌均匀，气泡可以震几下，我这个是还没有震！![]()
11.把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热180°中层五分钟左右转160°十五分钟就可以了！![]()
12.奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀！![]()
13.裱花嘴装入裱花袋里面，然后裱花到蛋糕上就可以了！![]()
14.成品欣赏！![]()
15.成品欣赏！![]()
16.成品欣赏！![]()
17.成品欣赏！![]()
18.成品欣赏！![]()
19.成品欣赏！
