小猪猪红豆沙汤圆
2024-05-30 15:04:50 315
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。
我们家非常喜欢吃、今天做一窝萌萌的小猪汤圆、都舍不得吃了呀!太喜欢了**
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小猪猪红豆沙汤圆
- 1.先把一勺糯米粉倒入碗中、加入刚刚烧开的开水(鲜开水)
- 2.缓缓到入用筷子调成絮状
- 3.不要太清了
- 4.然后加入2大勺糯米粉
- 5.加入温开水、不烫手为宜、边揉边加
- 6.揉成光滑面团、不干不清的合适
- 7.取3分之一出来加入红曲粉
- 8.揉均匀、
- 9.把白色面团分成大小均匀剂子、搓圆、按个窝放入红豆沙馅、这馅在超市买的现成的、用虎口向上推、收口、搓成汤圆
- 10.红色面团擀成薄片、用裱花嘴压出圆形、用牙签插出小洞做鼻子
- 11.粘点水、帖在白色面团上、再把红圆分成两半、做耳朵
- 12.帖上耳朵、黑芝麻做眼睛、用牙签轻轻压一下、防止煮的时候掉了、这时候锅里掺水、等待下锅
- 13.做好所有的
- 14.锅中水起泡泡了、就可以下汤圆啦、小火煮至汤圆浮起来、再煮一分钟就可以了!
- 15.哦、这家伙太萌了
- 16.这一窝怎么下得了口
- 17.怎么看都舍不得吃
- 18.快要过年了、又要开始包汤圆了!