酸甜脆萝卜
2024-05-29 20:58:58 1668
水分较多的白萝卜，生吃、凉拌都很好吃。一次在饭店吃了一盘脆萝卜，那酸酸甜甜、清爽的滋味，让我久久不能忘记，总想着自己能做出来。偶尔在电视上看到了腌脆萝卜的方法，我便记下了，并且自己动手“丰衣足食”。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸甜脆萝卜
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1.备好主要原料，白萝卜洗净去皮。![]()
2.切成0.5厘米厚的圆片。![]()
3.加入60克的白糖腌制白萝卜。![]()
4.用手将白萝卜和白糖抓匀。![]()
5.放置一个小时后，将腌出的水分倒掉。![]()
6.将白萝卜在腌制的盆中摆放好，加入陈醋。![]()
7.加入白糖60克。![]()
8.加入泡椒。![]()
9.加入生抽和白醋。![]()
10.最后加入清水没过萝卜片。![]()
11.用保鲜膜封好后置阴凉处，泡上三、四天就可以品尝了。![]()
12.成品。
