椰蓉蜗牛面包
2024-05-28 12:05:32 69
该不该搁下重重的壳
寻找到底哪里有蓝天
随着轻轻的风轻轻地飘
历经的伤都不感觉疼
我要一步一步往上爬
等待阳光静静看着它的脸
小小的天有大大的梦想
重重的壳裹着轻轻地仰望
我要一步一步往上爬
在最高点乘着叶片往前飞
小小的天流过的泪和汗
总有一天我有属于我的天
我要一步一步往上爬
在最高点乘着叶片往前飞
任风吹干流过的泪和汗
我要一步一步往上爬
等待阳光静静看着它的脸
小小的天有大大的梦想
我有属于我的天
任风吹干流过的泪和汗
总有一天我有属于我的天⋯
我用椰蓉做的蜗牛面包、萌萌哒哒、好吃又好看*
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰蓉蜗牛面包
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1.我们先来做馅、黄油室温软化后、把所有馅料拌匀、用保鲜膜盖好、静置等待⋯![]()
2.除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、（鸡蛋一个调匀、取25克）![]()
3.放入黄油、再启动揉面程序20分钟![]()
4.揉完后、取一块能拉出薄膜![]()
5.启动发酵程序30分钟![]()
6.用筷子插个洞、不回缩就发好了![]()
7.取出排气揉圆、用保鲜膜盖好静置10分钟![]()
8.把它用擀面杖擀成长方形薄片、尽量擀长点![]()
9.均匀地铺上椰蓉馅儿、用擀面杖擀平整、稍微压着擀、让它更服帖![]()
10.紧紧的卷起来![]()
11.收口朝下、![]()
12.均匀地切成八个![]()
13.把小卷卷翻过来、把尾巴卷成蜗牛的头、如图、注意：要裹紧点、不然等会烤后松散了、![]()
14.放入烤盘中、进行二次发酵、![]()
15.发酵至原来的2倍大、均匀地刷上全蛋液、预热烤箱![]()
16.放入烤箱中层、上下火175度、25分钟、烤10分钟后加盖锡泊纸、免上色太深、注意留看！![]()
17.取出、用干面条插上做触角、可以用油炸一下、（我这个没炸）黑色巧克力熔化后、画上眼睛、嘴巴、触角上也画点、![]()
18.该不该搁下重重的壳、寻找到底哪里有蓝天![]()
19.随着轻轻的风轻轻地飘、历经的伤都不感觉疼![]()
20.我要一步一步往上爬、等待阳光静静看着它的脸![]()
21.小小的天有大大的梦想、重重的壳裹着轻轻地仰望、我要一步一步往上爬⋯
