茄香银鳕鱼扒
2024-05-27 17:59:28 242
周末逛盒马生鲜，选购了几盒帝皇鲜南极银鳕鱼扒，这是盒马生鲜自有品牌。产品上带了一个小蓝鱼标识，说明这是一款可持续的银鳕鱼产品。什么是可持续呢，就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失，能让我们现在和未来都有鱼可吃。
盒马生鲜的这款带有小蓝鱼标识的帝皇鲜南极银鳕鱼扒，来自于经过海洋管理委员会认证的渔场。海洋管理委员会的简称MSC，是有20多年历史的可持续渔业标准组织。
家人受我影响，买海产品都选择带有MSC小蓝鱼标识的。小蓝鱼标识还代表可以追溯到捕捞它的渔场，供应链是透明的。购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。
银鳕鱼生长在南极极冷海域，营养价值很高，易消化，很适合老人和孩子。同时银鳕鱼也是宝藏减脂利器，深受健身人士喜爱。
这款盒马的帝皇鲜南极银鳕鱼扒，品质和口感都是上乘的，香味更纯粹，肉质更细嫩，泛着珍珠般的光泽。认准包装上的小蓝鱼标识，支持可持续认证渔业，放心选购，更健康。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 茄香银鳕鱼扒
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1.准备所需食材。![]()
2.鳕鱼洗净去鳞。![]()
3.用海盐橄榄油黑胡椒腌片刻。![]()
4.橄榄油加热，煎鳕鱼备用。![]()
5.炒香蒜片和小米椒，放入小番茄和青黄椒。![]()
6.烹入白葡萄酒，放入银鳕鱼扒，炖至汤汁包裹鱼肉即可。![]()
7.完成。![]()
8.很好吃。![]()
9.成品。
