九曲红梅奶盖茶
2024-05-06 11:59:09 104
最近梅雨季，偶有晴天，总能看到漂亮的火烧云日落，慕霞倾心。这次用了杭州产地的九曲红梅茶，因其色如红梅，回口甘醇，所以趁着杨梅季，以杨梅入馔，杨梅汁成冰提色，调味，配以奶盖，待奶沫渐消化作白色烟雨，便有了这日落红霞的美景。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 九曲红梅奶盖茶
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1.准备食材。![]()
2.95度热水冲泡红茶包，3-4秒后取出茶包，然后放到自然冷却。![]()
3.牛奶打出厚奶泡。![]()
4.杯中放入杨梅冰块和蜂蜜，再放入冷冻杨梅。![]()
5.然后倒入茶汤。![]()
6.最后将奶泡铺在顶部即可。
