菠萝咕噜肉
2024-05-26 18:02:34 215
菠萝踩着春色又如期而至，必须来道家庭版的菠萝咕噜肉，才不辜负菠萝的美誉！酸酸甜甜冲击味蕾，果香裹着肉香，口感丰富，味道浓郁！谁说只适合小朋友和软妹子？哈哈，老少皆宜！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 菠萝咕噜肉
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1.所需食材备用。![]()
2.里脊肉改刀成小块，放入少量油，盐，淀粉，料酒，白胡椒粉腌制片刻。![]()
3.准备适量面粉。![]()
4.肉块里磕入一个鸡蛋。![]()
5.搅拌均匀备用。![]()
6.锅中入油五成热，肉块裹满面粉下锅炸至金黄捞出控油。![]()
7.控完油后，二次复炸至熟透捞出即可。![]()
8.调汁水淀粉，菠萝改刀，青红椒改刀装盘。![]()
9.锅中留底油，倒入番茄酱加水淀粉熬成糊状。![]()
10.倒入炸好的肉粒翻炒均匀。![]()
11.再次加入菠萝块和青红椒块继续翻炒均匀，放糖，白醋提味。![]()
12.出锅加盐调味即可。![]()
13.一道家常菠萝咕噜肉完美出炉，是不很有食欲！![]()
14.成品图！尽情享用美味！
