玉米叶八宝粽
2024-05-25 17:58:51 102
玉米叶的用处可不少,还能用来包粽子,有一股清香。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 玉米叶八宝粽
- 1.玉米底部切一刀。
- 2.旋转着剥出玉米叶。
- 3.清洗干净。
- 4.糯米、大黄米用水浸泡2个小时,红豆、绿豆、花生提前一晚浸泡,玉米粒、红枣清洗备用。
- 5.全部食材放在大盆中,加适量白糖拌匀。
- 6.玉米叶折成漏洞状。
- 7.舀入适量八宝米,放入红枣。
- 8.再舀入一些八宝米,压实。
- 9.玉米叶向上折起,随手将玉米叶两侧捏下去包裹住糯米,再把上面玉米叶向右下方折好,捏紧。
- 10.用粽绳将粽子扎紧扎牢。
- 11.这些是早上做好的玉米粽。
- 12.晒晒迷你版的。
- 13.包好的粽子,放到高压锅里,加冷水没过粽面,盖盖大火烧开上汽后转小火煮40-50分钟。(粽子大煮的时间就相应要长一点)。
- 14.口感丰富,有玉米的清香。