麻辣小龙虾
2024-05-23 21:02:55 183
夏夜绝配：啤酒与小龙虾
Details of ingredients
Technique
Steps to make 麻辣小龙虾
![]()
1.用刷子把小龙虾刷洗干净![]()
2.去除虾线![]()
3.锅中加入食用油，烧到3成热，放入葱、姜、蒜煸出香味![]()
4.放入辣椒、麻椒、香叶、八角、小茴香等香料![]()
5.放入洗净的小龙虾翻炒均匀![]()
6.然后淋入调味汁（蚝油、辣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精、盐）![]()
7.看到小龙虾卷曲后，淋入200ml的啤酒加盖用中火焖8分钟![]()
8.调大火力将汤汁稍微收干即可
