清水粽子
2024-05-23 12:04:51 95
Details of ingredients
Technique
Steps to make 清水粽子
- 1.糯米提前泡4小时以上,粽叶提前泡软在锅里煮会洗干净备用,糯米沥干水份放适量的白糖拌匀
- 2.把硬的那点剪掉
- 3.折成漏斗
- 4.装米,我包的小要包大的可以多装点米
- 5.看图
- 6.看图
- 7.看图
- 8.折出来是个四角的,线放在手指下面压着
- 9.头上多缠几圈
- 10.另一头也多缠几圈,最后留线
- 11.把线头在头上那几圈里塞进入,多塞几次就不会开了
- 12.包好、轧紧
- 13.锅里水要淹过粽子
- 14.我上面压了个盘子,粽子不会飘着
- 15.水开后2-3小时,我两个半小时
- 16.这次包的小
- 17.来吃
- 18.成品
- 19.我里面有加的才糖如果说不够甜,粘着白糖吃
- 20.爽口
- 21.爽口