家庭版大盘鸡
2024-05-23 00:03:27 416
家里有半只鸡不知道该怎么吃，在网上搜了搜菜谱发现有个大盘鸡很是诱人，就按方法跟着做了，不过好像正宗的大盘鸡吃的时候要再煮一些面条进去的，但是我也没有煮，所以就取名叫家庭版大盘鸡吧~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家庭版大盘鸡
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1.鸡肉洗净斩块备用。![]()
2.土豆切块备用。![]()
3.洋葱切块，尖椒切小块。![]()
4.锅内热油放几个干辣椒爆香。![]()
5.放入蒜米和姜丝炒香。![]()
6.把鸡肉放入锅内。![]()
7.待鸡肉炒至上色后加入适量盐。![]()
8.加生抽入锅内。![]()
9.加入两勺郫县豆瓣酱。![]()
10.翻炒鸡肉，让鸡肉身上沾上酱。![]()
11.倒入之前切好的土豆块。![]()
12.加半碗水到锅内。![]()
13.盖上锅盖慢慢炖煮。![]()
14.待鸡肉熟烂后放入洋葱和尖椒翻炒均匀即可出锅。
