红糖柿子饼
2024-05-22 11:59:36 733
秋季正是柿子成熟的季节,家门口种了几颗柿子树,每到这时候,红彤彤的柿子挂满枝头,前两天回家,母亲给我带了好多,这两柿子都熟透了,吃也吃不了,今天做个红糖柿子饼,没想到太好吃了,香甜软糯,口味浓郁。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 红糖柿子饼
- 1.准备柿子。
- 2.柿子洗干净用开水烫一下(好去皮)。
- 3.柿子去皮。
- 4.里面的核去掉,放打汁机里。
- 5.打成柿子汁,里面加面粉和糯米粉。
- 6.用筷子搅拌均匀揉成光滑的面团醒半小时。
- 7.准备红糖和黑芝麻。
- 8.红糖里面加少许面粉。
- 9.醒好的面团搓成长条切成大小均匀的剂子,用擀面杖稍微擀一下。
- 10.包上红糖。
- 11.想包包子一样包住压扁。
- 12.两面刷一点水。粘上黑芝麻。
- 13.电饼铛刷油将饼坯放进去烙熟即可。
- 14.咬上一口,香甜软糯,口味浓郁太好吃了。
- 15.成品图。