发菜银丝羹
2024-05-21 15:02:50 1411
切豆腐丝，很多人都感觉很难，如果你尝试着切一次，就会发现比想象的要容易的多。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 发菜银丝羹
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1.豆腐一片为二，这样更容易切丝。![]()
2.顶刀切成片。![]()
3.切到边后，让其缓慢的向一般倒下。![]()
4.然后从一边快速跳刀切丝。![]()
5.把切好的豆腐丝滑入水中。![]()
6.细细的豆腐丝就呈现出来了。![]()
7.发菜放入水中涨发。![]()
8.把豆腐丝轻轻倒入细网兜沥水。![]()
9.豆腐丝和发菜一起放入烧开的鸡清汤中轻轻搅拌。![]()
10.加盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。![]()
11.烧好的豆腐丝羹。![]()
12.入口丝滑，鲜美可口。
