美味山楂酱
2024-05-20 21:00:33 224
山楂具有降血脂、助消化、消积食的功效。秋冬季节，正是山楂大量上市之时。红彤彤的糖葫芦惹人喜爱，但是吃一次就没了。所以啊，山楂酱、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。这些小食品不但颜值高，而且保存时间长，随吃随取，特别的方便。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 美味山楂酱
![]()
1.山楂泡盐水10分钟，再用清水洗两遍![]()
2.去蒂去核![]()
3.将山楂入破壁机中，加适量的清水![]()
4.启动“蔬菜浓汤”程序，打成浓稠的山楂果糊![]()
5.将果糊倒入不粘锅中，小火熬到浓稠状![]()
6. 加入白糖，继续小火熬煮![]()
7.待熬到自己满意的状态时，挤入半个新鲜柠檬汁，再继续熬煮5分钟左右![]()
8.熬好的山楂果酱粘稠，挑起后能缓慢垂落![]()
9.将山楂果酱盛入开水煮烫过的保鲜盒或者瓶中，冰箱冷藏封存![]()
10.可放入小容器内，随吃随取，更利于保存![]()
11.酸酸甜甜，真开胃![]()
12.好吃
