家常凉菜
2024-05-03 06:03:16 418
这是小时候家庭餐桌上几近唯一的凉菜。这是东北最常见的凉菜。这是在东北哪个饭店都有的一道凉菜，尽管它的菜与调料常常并不完全相同，但东北人都知道这样婶滴凉菜就叫“家常凉菜”。
干豆腐、粉皮也是东北人的叫法吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 家常凉菜
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1.买来的粉皮浸泡。![]()
2.黄瓜浸泡、洗净。![]()
3.插黄瓜丝儿。![]()
4.干豆腐。![]()
5.干豆腐切丝儿。![]()
6.蒜末儿。![]()
7.黄瓜丝、干豆腐丝放盆里，粉皮撕段儿放盆里。![]()
8.加入蒜、精盐、海鲜酱油、米醋、辣椒油、鸡精、白糖。![]()
9.拌匀，品尝，调味、拌匀。![]()
10.成品图。
