鸡公煲酱料烧鸡块
2024-05-20 15:02:37 334
Details of ingredients
Technique
Steps to make 鸡公煲酱料烧鸡块
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1.准备好鸡，清洗干净，剁成大块。![]()
2.鸡块凉水上锅，加料酒、葱、姜焯水三分钟。![]()
3.过凉水，清洗干净浮沫。![]()
4.起锅烧油，小火，下入冰糖熬糖色。![]()
5.糖成微黄色时。![]()
6.下入鸡块和姜片。![]()
7.翻炒上色。![]()
8.加入鸡公煲酱料。![]()
9.翻炒均匀，加入半罐啤酒。![]()
10.加入米椒，盖上锅盖，焖炖半个小时，加盐调味。![]()
11.收干汤汁，即可出锅装盘，加入葱段装饰一下。![]()
12.咸香入味，酱味十足，超级下饭的一道菜。
