小灰兔豆沙包
2024-07-23 21:04:24 226
Details of ingredients
Technique
Steps to make 小灰兔豆沙包
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1.原料备用。![]()
2.原料除豆沙馅以外，全部混合均匀。![]()
3.和成面团。![]()
4.放在温暖处发酵。![]()
5.发酵到二倍大。![]()
6.发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。![]()
7.用擀面棒擀成圆片。![]()
8.包入适量的豆沙馅。![]()
9.封好口后，先揉成椭圆形。![]()
10.然后用剪刀剪出两个小耳朵。![]()
11.用煮熟的红豆做出眼睛。![]()
12.放入笼内醒发20分钟。![]()
13.冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
