蟹粉豆腐羹
2024-05-23 12:03:03 146
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起，就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蟹粉豆腐羹
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1.准备的用料。![]()
2.螃蟹蒸熟，剔出肉。![]()
3.豆腐切成小块。![]()
4.盐水锅里面焯一遍。![]()
5.生姜，葱全部剁碎。![]()
6.油加热后先煸香姜末。![]()
7.加入蟹肉稍微炒十几秒钟，加入豆腐，水，盐，鸡精，料酒烧开。![]()
8.鸡蛋打撒。![]()
9.锅开后先淋入水淀粉搅匀，再加入鸡蛋液。![]()
10.再次烧开，撒点葱花，胡椒粉就可以。
