迷你培根披萨
2024-05-20 06:04:26 292
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷你培根披萨
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1.主料![]()
2.酵母用温水融化，随后倒入面粉里![]()
3.打入鸡蛋![]()
4.搅拌一下，滴入几滴橄榄油![]()
5.随后揉成面团![]()
6.放置温暖处发酵20分钟![]()
7.20分钟后，面团发到2倍大![]()
8.揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵![]()
9.再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团![]()
10.将面团分成若干个，擀成面皮![]()
11.用手指将边缘捏高出一些![]()
12.用叉子在中间插一些小洞![]()
13.其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气![]()
14.排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条![]()
15.面饼上涂上番茄酱![]()
16.撒上青红椒、洋葱、培根丁![]()
17.铺上芝士条，放烤盘，入烤箱，200度烤15分钟左右就可以了
