椰蓉吐司
2024-05-20 03:04:35 124
Details of ingredients
Technique
Steps to make 椰蓉吐司
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1.制作椰蓉馅。黄油软化后加入糖粉打发分2次加入全蛋液，搅拌至吸收，再分2次加入牛奶，搅拌至吸收，最后加入椰蓉拌匀静置备用![]()
2.将除黄油外的所有材料放入面包机内开启和面程序![]()
3.揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段![]()
4.基础发酵至2-2.5倍大小![]()
5.将面团排气后擀成长方形![]()
6.铺上椰蓉馅![]()
7.从一侧卷起![]()
8.纵向从中间切开![]()
9.切面向上，扭成8字形，两端捏紧![]()
10. 放入吐司模![]()
11.最后发酵至九分满![]()
12.190度40分钟左右脱模即可
