黑芝麻吐司
2024-04-20 09:24:28 345
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑芝麻吐司
![]()
1.将除黄油以外的其他材料放在一起，揉至光滑，再加入软化的黄油揉至完全阶段。![]()
2.揉圆后放入容器中，盖保鲜膜发酵至2.5倍大。![]()
3.将发酵好的面团分成两份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。![]()
4.取一块面团，擀开。![]()
5.翻个面，将两边折向中间，再次擀长，底边擀薄，卷起。![]()
6.翻入吐司模中。![]()
7.发酵至9分满。![]()
8.表面刷上蛋液。![]()
9.烤箱预热，200度，上下火，最下层，烤40分钟左右。表面上色后加盖锡纸。
