蜂蜜包子
2024-05-20 00:00:50 113
看到生病咳嗽的小孩想吃糖包。但白糖包惹痰，生病不宜吃。我听说蜂蜜包子没火气，就突发其想~~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蜂蜜包子
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1.搅面机里，称好水255克，(水根据当天的天气和湿度来决定)面粉600克，糖20克，酵母6克。![]()
2.搅面团20分钟。![]()
3.发酵2倍大小![]()
4.发酵好的面团，再次搅面团10分钟。取适量面团，用手按扁，放适量蜂蜜。(像包包子一样包好，底朝下)。![]()
5.依次做好，放入刷油的蒸屉中，发酵2倍大小。![]()
6.大火蒸15分钟，焖5分钟。![]()
7.蒸了四层屉子，开吃。
