金枪鱼酥里卷寿司
2024-05-19 00:01:47 96
Details of ingredients
Technique
Steps to make 金枪鱼酥里卷寿司
- 1.除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
- 2.黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。(也可焯一下水)
- 3.煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。(我是自己调的醋,毛估估,适合自己口味,不正宗)
- 4.寿司帘上放一层保鲜膜。(这一步可省略)
- 5.放一层海苔。
- 6.在海苔上铺一层均匀的米饭。
- 7.铺一层金枪鱼酥,撒一层少量的熟黑芝麻。
- 8.再铺一层保鲜膜。
- 9.反过来,米饭朝下,拿掉上面的保鲜膜。
- 10.把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。
- 11.顺势卷起,边卷边往前拉保鲜膜。
- 12.直至全部卷好,拿掉保鲜膜,切成适当大小的段,吃时,我喜欢蘸千岛酱,也可直接吃,随意。